材料5.39.217.76) G6 V1 V" ~3 ^+ s# w1 g
番茄（一開四） 1斤、豆卜 4両、葱段數條、蒜茸/薑茸各 2湯匙、生油/鹽/糖各少許
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+ i6 `$ G* {+ E% z8 y) y做法 5.39.217.763 K! v$ W* L1 Y+ n$ \
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入豆卜，炒至軟身，盛起備用。5.39.217.764 R7 B5 K+ C i: G5 c- V( Q2 U
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2.原鑊落油，以大火爆香 1湯匙蒜茸及薑茸，加入番茄炒至出水，再加入豆卜快炒，下鹽、糖調味炒至收汁，盛起加上葱段即可。
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發表於 2011-6-25 06:16 AM
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