[中式食譜] 黑木耳香菇雞柳

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材料公仔箱論壇3 F- P: j5 _7 S: A
黑木耳（已浸） 180克、香菇（已浸） 6隻、雞柳 260克、薑絲 1湯匙、雞湯半杯
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; D  S1 V' u! p6 ]tvb now,tvbnow,bttvb醃料公仔箱論壇% g- r- g6 X; p0 r7 \0 Y) a8 K
胡椒粉/生粉各少許、生抽 1湯匙、糖 1茶匙
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做法9 U( B3 ~: m! R' Y
1.黑木耳剪蒂再剪小份。香菇切半。
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2.雞柳切塊，加醃料醃 15分鐘。
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% e+ A9 F" z0 m: I0 w公仔箱論壇3.中火燒熱鑊下油，爆香薑絲，加雞柳炒 1分鐘，下黑木耳、香菇和雞湯至略收汁便可。