[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料tvb now,tvbnow,bttvb: x( @! [0 g: t3 p$ n7 B5 y3 S& T
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克5.39.217.76& ~% a7 }8 |! s4 P) V2 b& _) y8 d
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烏冬汁
% V% f( a" ^  O3 X8 F! ]) i公仔箱論壇昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L4 M) ?$ I$ Y
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& }4 O4 a& H0 c' B3 i  y0 j做法
. r# }+ W1 c& A3 O公仔箱論壇1.將日式叉燒切絲備用。
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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! j6 C/ Z$ l9 V, V3 B" E2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l: {/ l+ G% l, H" V4 ~2 L5 w
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。
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4 i: X  r9 ~3 e* u" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士1 a" E. ?. W/ l- ]
如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。