[中式食譜] 叉燒冷烏冬

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q! t1 p4 p* k
讚岐烏冬 400克、大葱絲/紫菜絲/葱花各適量、芝麻少許、薑 20克、日式叉燒 100克5.39.217.760 D5 }4 ]! J: F% `; ]

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昆布木魚汁 125毫升、冰水 375毫升
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' X; G- F# P; b5 R做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! E2 C( P3 i) v
1.將日式叉燒切絲備用。公仔箱論壇9 ~5 V% X; M& Z& W9 ~4 @0 k
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2.烏冬放滾水中煮散，盛起馬上放冰水冷卻，令麪身更煙韌，盛起先上碟。
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* ^0 c8 W; M5 \3 i公仔箱論壇3.在烏冬上放叉燒絲，灑上芝麻、紫菜絲、大葱絲。
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4.薑磨成茸，瀝乾汁液，薑茸伴於麪邊，旁邊放上葱花。5.39.217.76: s+ k0 t" A6 p4 M' u6 i

6 I; L1 t+ k1 o; ktvb now,tvbnow,bttvb5.木魚汁加入冰水拌勻，吃時將烏冬浸入凍汁中同吃便可。
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貼士
( d: K+ H1 W. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果屋企有火槍，食時可用火燒一下叉燒，會更加香口。