材料. J% p& v3 i3 a5 C. k" V) M
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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湯汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a# d/ S1 o q5 q! k
日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.763 j" p) z9 f5 ]( T9 z" Z: `( N; ` H- _0 X
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* L8 ?1 k. L6 }' f. I$ Q& c公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb9 t7 y `0 u4 \- Y' w2 U9 M
1.將日式叉燒切絲備用。: Z. L. N- w9 e; H8 d
[8 m9 Y8 d1 R" k$ z5 V1 `! Z6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。! K1 I# O8 J- a y' g' c9 I' o
3 M/ C+ o! l- j% L- }3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。
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! E) ?& ^ P! S4 o& g+ p3 C2 t公仔箱論壇4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。5.39.217.76; A) b# K* e, O1 C" J3 ]" n! u
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。5.39.217.76/ @8 g- }5 k4 l
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發表於 2011-6-22 06:22 AM
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