[甜品] 可可布甸

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魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許5.39.217.762 ]' Z$ X0 p! ]  W3 a5 H* C# H9 z

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做法 $ g1 ]) u" M9 `0 p; |1 ^
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻，加水煮溶成可可溶液。公仔箱論壇8 O3 o6 Y, {4 \
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2.可可溶液中加入花奶拌勻，隔泡，倒入玻璃樽。% [& N( \6 X2 k, Q' l  x

0 N7 _) y) ~. ]4 w8 a, ?$ {% y' b  ]5.39.217.763.攤凉後放雪櫃至少 1小時，取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻，會較易煮溶，也可避免溶時黏在一起。