材料 tvb now,tvbnow,bttvb* h: V: L& K/ ~, X& Y) ?
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許tvb now,tvbnow,bttvb, \2 q) F, t" n3 q( B
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, \' x+ L- o5 c3 E# h做法 - \7 Z: f. }( w0 T
1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻,加水煮溶成可可溶液。
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9 G; z# U0 a5 Y1 J) z$ ^# w& D! i2.可可溶液中加入花奶拌勻,隔泡,倒入玻璃樽。
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! p8 I% ^2 I8 Y( d( n公仔箱論壇3.攤凉後放雪櫃至少 1小時,取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻,會較易煮溶,也可避免溶時黏在一起。 |