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大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量- E8 j( S) q2 W& C1 j
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: Y+ p1 y6 X' r) W; ]tvb now,tvbnow,bttvb做法5 w! ]1 d5 G) Z- x1 m: K
1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。0 q2 b, p$ S- @
3 G, _! k! r% t2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。 : p- y: A4 @ y8 R
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。5.39.217.766 e+ h* g$ z9 A5 O: Y0 ]; z: z4 v; _
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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