材料
: |9 c7 v8 R% H o I5.39.217.76大菜絲 4克、鮮奶/水各 100毫升、砂糖 30克、雜果適量
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1.煲滾水，放入大菜絲，以細火煮溶，加砂糖和鮮奶拌勻成大菜溶液。
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, Z0 i3 r3 y# y: \% H* i, I2.將大菜溶液倒入平盤中，攤凉後放雪櫃雪 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; |& e+ a! E& D& N( H) J {
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3.取出大菜糕，切成幼條狀上碟，放上雜果即可。
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大菜絲直接放熱水煮會更易溶解。
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發表於 2011-6-21 06:23 AM
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