吃泡麵切記切記~~~~!公仔箱論壇& ?% `; ~% Z; z) V, ]& T, ^
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千萬不要煮麵時放調味包,因為調味包亦是味精的一種(部份調味包比味精更濃), t* S# T ]& U/ S$ } j+ A# H( H4 E6 ^
7 A2 L8 Z/ x: A! Q4 d當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後,
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/ U, C. X1 C; Q便會轉變為焦麩胺酸, 此物質有致癌作用,對神經毒害會較大,公仔箱論壇0 A- z9 q5 j8 n- E, S5 b
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長期食用會造成神經系統慢性中毒,導致癌症之發生。 |