【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症的原因是APP（Amyloid Precursor Protein 澱粉類蛋白之前驅蛋白）受容體 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T- Q3 i7 }* K% N! |( A, z
8 L7 Z3 A: | `
阿茲海默症簡單來說就是老化的神經細胞（結合部與神經元）在破壞、再生上失去平衡，破壞的速度遠快於再生，正常的神經細胞減少了，認知機能呈衰退狀態。 tvb now,tvbnow,bttvb- N1 {/ f$ |- h/ N3 t
1 Y6 w% h4 C2 X8 Y8 m O3 Otvb now,tvbnow,bttvbAPP是神經元的構造之一，一般是在一個地方被切斷後分成兩段。但是，錯誤的切斷，會促使阿茲海默症發病。依APP如何地被切斷會改變阿茲海默症的發病危險度。
% W0 D4 [2 c/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) \* O5 Z, ~( k; ^: Wtvb now,tvbnow,bttvb阿茲海默症原因是「炎症」「營養不足」「毒性物質」 ; _+ W7 X8 E5 w; l9 p
- Q1 |' H1 q4 c5 L+ u9 q根據戴爾‧布雷德森教授：阿茲海默症大概分為四型「1型（炎症性）」「2型（萎縮性）」「 1.5型（糖毒性1型與2型的混合）」「3型（毒物性）」。在此重述造成阿茲海默症的三個原因「炎症」「營養不足」「毒物性質」。
. I; b7 d7 o" n0 ]& O8 N5.39.217.769 ]1 f" [: z- S, G; |1 o
總之，如果腦部發生炎症的同時，並陷入營養不足，再加上有毒物質蓄積時，腦部受到傷害，認知機能就會持續不斷地變差。
3 r) }; w7 D, p( w
/ L6 N6 D3 I7 s: D4 R* \9 }5 [1 F4 ]造成阿茲海默症的三個原因 公仔箱論壇, {0 c: U5 a4 ~' e
公仔箱論壇# W; q. b" S; }, _& p# x
- 炎症
- 因肥胖、牙周病等造成體內的慢性發炎、腸漏症、食物中含反式脂肪酸及糖化終產物AGE（Advanced Glycation Endproducts）、黴菌等引發慢性感染的炎症，會使認知機能降低變差。
- 營養不足
- 因為胰島素無法正常運作（高胰島素抵抗性），葡萄糖無法順利使用使神經細胞陷入營養不足。
- 維生素及荷爾蒙等不足，造成新陳代謝無法順利進行。
- 毒性物質
- 水銀、砷等有毒性的金屬在體內蓄積造成腦部受傷。
- 農藥、殺蟲劑、除草劑會帶給人傷害。由鼻子吸入直擊腦部。
- 抽菸形成有害物質的凝集。
- 黴菌及病原菌產生的毒素。
8 \7 t/ F: B Z" j0 e$ z5.39.217.76解毒食物：高麗菜公仔箱論壇/ R, |; Q5 [4 l6 S4 i5 K
5.39.217.763 V! ?) l: \0 [. N1 w% o! M4 U
1 J$ _# x) Q: ?# s8 o
5 ^, k4 p* Q6 E2 N2 K) X公仔箱論壇具強效解毒作用，十字花科蔬菜的代表
1 U7 i1 i* S' x/ N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ O& K! l$ Q: E8 ?6 ]0 D
可以協助肝臟的異硫氰酸酯 公仔箱論壇, W1 C8 F( c& f: W' O" L7 E
tvb now,tvbnow,bttvb- u1 J2 i b$ c$ Y+ D
高麗菜中含有一種稱為異硫氰酸酯（Isothiocyanate）的成分，可提高肝臟解毒機能，並有抗癌作用，肝臟是體內負責解毒的器官。 5.39.217.764 L# @8 l' E: W7 P- A/ b2 [
' r! b: ?) p+ f0 q' V* Y+ j u5.39.217.76肝臟機能高時，可以直接支持解毒功能，可以有效預防阿茲海默症。 5.39.217.761 W, i$ g) S2 |8 Y) ]9 Z
' s( g1 T' A2 C* F2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外也含有抗氧化作用強的維生素C、修復胃黏膜的甲基蛋氨酸（Methylmethionine）等，是有益健康長壽的一種蔬菜。 公仔箱論壇: S9 Z9 x4 {+ @# O4 y0 I7 l0 E0 B& N) m
& \5 G( A4 s% z( n
我也推薦2～3公分，小的高麗菜芽，高麗菜芽和高麗菜相比，營養價值更高，極具魅力，其中維生素C約是高麗菜的4倍，食物纖維約有3倍。秋天到春天是其盛產期，在超市皆可看到。可以整顆或切大塊加火鍋或做成燉菜食用。
, y" U( K" r3 x9 @4 V公仔箱論壇, O( f5 s, b; O7 P8 R
5.39.217.76- k. b; i( U2 z. Q$ O
解毒食物：白蘿蔔
: Y0 e" W1 @$ }, f) Y, Y3 X含有幫助消化的酵素
2 G: T% u- c. t: Y5 {1 `tvb now,tvbnow,bttvb1 Z( ] k4 h4 A( p# L1 `1 t
磨成泥效果提升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U. u7 c* I/ U$ O$ M& u' |# I/ [
3 p( X4 ?8 m5 u4 A: P! y公仔箱論壇日本古有諺語「有蘿蔔泥就不需醫生」。蘿蔔除了維生素及礦物質之外，還含有消化酵素，有整腸作用。 tvb now,tvbnow,bttvb0 K$ j* L% J" C' x$ \9 m8 |0 H
) x% U+ m' h7 D3 R2 ]
還有，當磨成泥狀，植物細胞被破壞時會產生異硫氰酸酯（Isothiocyanate）。蘿蔔泥有辣味即是異硫氰酸酯產生的。
2 F6 w' t% G. \" D [' O V
& N0 m! S2 {6 d# O5.39.217.76異硫氰酸酯也有殺菌作用，可阻礙胃腸內大腸菌及黴的生長。
/ X& z6 e4 x3 H6 x U5.39.217.766 X4 ]9 `' C* s1 }2 J
此外，也含有稱為澱粉酶及氧化酵素的消化酵素，對胃脹及消化不良的預防及改善有幫助。
& T6 a/ L1 n% Q! `公仔箱論壇3 `# G" F! c( h; ?
製造異硫氰酸酯時所需要的酵素、消化酵素，不管哪一種都不耐熱，所以建議生食。磨成蘿蔔泥，可製造出異硫氰酸酯，但放置一段時間即會被分解減少，所以磨成泥狀後15分鐘內食用最好。 |
發表於 2019-3-7 05:32 PM
| 
