[中式食譜] 釀烤番薯

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材料
$ E6 p2 w  k0 @* v0 L: P/ W5.39.217.76番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱（切粒）半個、番茄（切粒）/蘑菇（切粒）各 40克、翠玉瓜（切粒）/青燈籠椒（切粒）/紅燈籠椒（切粒）/黃燈籠椒（切粒）各 20克
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調味料
7 t& u, u) e. w5 {鹽/糖/胡椒碎各少許
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9 s: k7 B% r6 J0 N( ?8 ftvb now,tvbnow,bttvb做法  
  A/ P+ X' t) g9 I+ @$ h: ctvb now,tvbnow,bttvb1.番薯掃上生油，用錫紙包起，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 50分鐘，取出後插入牙籤，不沾牙籤即可。  s7 ^. t1 T$ {$ q" Q

  w8 k  m) O8 O5 R* n8 z6 xtvb now,tvbnow,bttvb2.番薯攤凉後切半，小心挖出番薯肉，番薯皮留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d/ J' J0 B2 O! E4 X- E4 P, L

1 o9 j+ K% C) D  @( H+ a5.39.217.763.開中火燒熱鑊落油，煎熟煙肉，盛起切粒，備用。公仔箱論壇) a6 M' ]$ g2 a4 z% Q: R8 s5 ~: v: {( G

; @6 h" R5 r1 J3 }5 E5.39.217.764.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻，加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。
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5.將餡料舀入番薯皮中，灑上芝士碎，放入預熱至 180℃焗爐中，焗 20分鐘即可。
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