材料
3 L6 [# P2 I- f+ a5 {tvb now,tvbnow,bttvb番薯（蒸熟） 200克、糯米粉 120克、糖 3湯匙、水 6湯匙、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb9 t! O# a k+ @. @1 @/ O* k5 A2 V
2 j4 [; \! D! y0 p/ `' Ptvb now,tvbnow,bttvb餡料; {8 n; s, o; M2 C+ f" a! F+ B5 w {8 J
紅豆茸 200克、番薯（蒸熟切短條） 50克5.39.217.76- k1 N! _8 u3 M# R9 A
C3 p% o y+ Z9 m: n
* n% z% Y% a9 r8 E( ^做法
9 H: f7 v' w+ Q& m8 i# o5.39.217.761.番薯趁熱去皮，加糖壓成茸，加入糯米粉、水，用手搓勻成長條形麪糰，切成 16份。
9 _7 Z% L0 e2 r1 Y) O+ e
) ?8 g; c. d! _# c- L6 o$ j/ l2.將麪糰搓圓再按扁，包入紅豆茸、番薯搓成圓形，在表面沾上少許水，滾上白芝麻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a: \3 B# r h/ {; }
公仔箱論壇# \" [3 m5 s. A9 Z8 y" J% V
3.開中火燒熱油至 160℃，放入番薯棗炸至金黃色，再轉大火炸 10秒，瀝油盛起即可。 公仔箱論壇% P7 b3 \4 T9 B. C
, o/ X6 o) @6 i: f4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
]3 _" K, w5 t公仔箱論壇貼士
. G' J- U4 G; i# Y" E0 m( R2 {5.39.217.76番薯要揀整齊圓身的，如果發了芽就不要買。- v1 F* N6 v* l! M; t7 P
|
發表於 2011-6-10 06:22 AM
| 