材料5.39.217.761 R4 D, g3 {" M* |. P% l
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許公仔箱論壇& \: I/ d- ^9 V. }3 C% D
. z& Z V4 v3 O7 ?! _青醬材料tvb now,tvbnow,bttvb Q1 m2 ]& C, v1 U7 E
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
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+ u5 d: R( s( |9 A% X/ B4 |4 ^公仔箱論壇做法
( }& I7 V1 \4 s+ u; j j/ `1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! @& Y& |+ d* F% z9 p
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2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。: j( p, S3 d. q2 v' Q K8 q
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3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。5.39.217.760 H; q* c+ C) H, W( o2 j! c
- r7 A Y6 _- F公仔箱論壇4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。. D+ J8 E( ~' `+ c
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5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V i8 r" V& P' ^. J' S) m8 Z
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貼士5.39.217.76- C7 Z. d/ V- Q' U
若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。 |
發表於 2011-6-8 06:26 AM
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發表於 2011-6-13 10:40 PM
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