材料
, B& P9 c+ M0 i, [5 H. Xtvb now,tvbnow,bttvb魷魚（筒鬚分開） 2隻、意大利米 160克、牛油 50克、白酒 1湯匙、洋葱碎 40克、芝士粉 30克、蘑菇（切粒） 3粒、水 400毫升、鹽/油各少許、墨魚汁 10克、忌廉 100克tvb now,tvbnow,bttvb* K! g5 y( J5 z
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1 c8 A( o& e4 W' Q+ O: L. k做法
0 A% c/ P. c0 X1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷魚鬚切粒備用。- V9 ?! W* m8 v" d0 Z0 Y
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2.鑊中加牛油，以中細火炒香洋葱，加入意大利米、 300毫升水、白酒、魷魚粒、墨汁、鹽、芝士粉、忌廉和蘑菇，其間要不時攪拌，待稍乾便加入剩餘的水、鹽，煮約 15至 20分鐘至飯七成熟。5.39.217.763 ]) {! F4 d5 Y! y" k. H
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3.將魷魚筒反起，把煮好的意大利飯釀入魷魚筒中，用牙籤封口。
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# n3 T) W4 O# t0 U( J2 M5 c4.魷魚筒放上焗盤，淋少許油，再把焗盤放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘，切開上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \. z: i- `. H
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" s1 Y H/ U+ ?! A* N! y& E* M6 Ntvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A( T1 B2 ~& C; z3 a% g6 L
魷魚要反起釀入墨汁飯，可以避免魷筒外層沾上墨汁弄污。5.39.217.76. m) h2 d1 A$ S& [1 `& a
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發表於 2011-6-8 06:25 AM
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