材料; W6 Z }$ B- j; ]
帶子（已洗連殼） 2隻、煙肉（切碎） 2片、牛油 15克、洋葱（切碎） 3湯匙、麪粉 10克、菠菜 20克、忌廉 70克、芝士粉/鹽各少許: ~8 S" C) C g
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做法
% B" h! g- z6 B+ A v6 a# c4 L" \$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.菠菜放入滾水中燙至軟身，取出，放入冰水過冷河。擠乾水，切碎備用。
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$ @1 W6 C9 a3 f2.鑊中加牛油，以中火爆香洋葱、煙肉碎、菠菜，加鹽調味。收細火，加忌廉後，分次加入麪粉，直至炒成稠身餡料，放凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 t+ w" s5 X$ B7 } v( R
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3.帶子加少許鹽調味，把炒好的餡料釀入帶子殼中。5.39.217.763 c5 j8 O" o8 q H9 r' |, k
0 w2 V( }: V+ D q0 I0 Q4.將帶子放在已鋪好錫紙的焗盤上，撒少許芝士粉，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘即成。5.39.217.76" p2 U' }7 L3 M1 A
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% _: O0 `6 o& e5 j \2 D5.39.217.76除了帶子，亦可用貴妃蚌來代替，焗的方法和時間跟帶子一樣。& T$ F( I* y6 u1 W" H* r) m# F% _
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發表於 2011-6-8 06:24 AM
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