材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y5 D* z5 b* z, a! g& }
韓國條狀年糕（切粒） 80克、牛肉片 150克、小棠菜（去葉開二） 450克、杞子 20克、薑片 10克、蒜茸 1茶匙
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' R8 @% S$ x& v; J5.39.217.76牛肉醃料
@. w' V; O+ p' ]& a7 G5.39.217.76酒釀/生抽各 1湯匙、水 2湯匙、生粉/生油各 2茶匙汁料：水 125毫升、酒釀/生抽/麻油各 1湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量小棠菜
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+ j% i. x& G5 a, h( ]調味料
7 w- `0 w* G8 f" q& l公仔箱論壇酒釀/生抽各 1湯匙、水 4湯匙" |2 F0 H( a8 l/ g; R5 m( B) H, |& |
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做法: `2 W! O5 a# V) `' {0 t( [, m& |7 c
1.牛肉下醃料拌勻醃 15分鐘。
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2.杞子浸暖水約 10分鐘後，盛起備用。5.39.217.768 K6 ?3 @: O/ o7 e+ Y% @1 l: n
7 A$ O* u7 Y+ T' Z+ K) B3.年糕汆水，盛起浸於水中，避免黏在一起。5.39.217.76& @% T9 b; _- j' N; H3 B5 S9 J* f
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4.燒熱鑊下油，下小棠菜，灒水，下酒釀、生抽兜勻置於碟中。tvb now,tvbnow,bttvb. q) Q9 ?% Q1 p) h( y
: n, W$ y: w% i- K% R+ itvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下牛肉炒熟盛起。; n- y) Z! n! n8 `; F6 _
. A! x* @7 V6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒熱鑊下油爆香薑片、蒜茸，灒水，下酒釀、生抽、糖、年糕、牛肉、杞子，埋生粉水芡、麻油兜勻即成。5.39.217.76) H+ ]" B+ p# T5 l( H" J
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發表於 2011-6-6 06:18 AM
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