[中式食譜] 酒釀木瓜沙律

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f, D, k- \/ c: s
雪耳（浸軟切粒） 1朵、沙律菜 80克、木瓜（切件）/蘋果/番茄各 1個
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9 `+ X7 B" n3 }  R沙律汁
! J# m# h5 K/ f) x9 @4 Ktvb now,tvbnow,bttvb酒釀 100克、蜜糖 4湯匙
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1.雪耳放滾水烚 20分鐘，盛起浸凍水備用。
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2.番茄切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。蘋果同樣切半去椗， 3/4份切片，其餘切粒。( v" k" W7 b. h/ ?7 U! p* [% k
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3.將蘋果粒、酒釀拌勻，下番茄粒、蜜糖拌成汁料。3 b6 ]+ b; v" v% X
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4.沙律菜上碟，放上木瓜，番茄片、蘋果片，雪耳，淋上汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @7 t4 b# N& j5 s

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酒釀可分解蘋果上的丹寧，避免氧化變黑。
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