材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( Y' H# w" u
急凍切塊豬手 8件、薑 2片、紹興酒 2湯匙5.39.217.76! F* G. W0 G: k/ {. [
7 ?) g# C$ }9 f6 s汁料+ N6 A3 p |6 i3 k/ d* G: n$ p
蒜頭（切片） 6粒、紅辣椒乾（切碎） 1隻、蘋果醋 1杯、熱水 2杯、砂糖 1/2杯、魚露 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb n: ~) O7 ~# @! Y6 _/ n$ e* u
% k3 V& O. }7 c& e
& m$ n! V0 ^1 d7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法3 K* a7 I$ [* _+ r7 c
1.砂糖、熱水混合後，放入蒜頭、紅辣椒、蘋果醋、魚露拌勻成豬手汁料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?8 j/ J) z. B& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z! \1 |6 ]5 \: ~1 |) O; n
2.急凍豬手加清水浸過面，放入薑片及紹興酒，冚蓋以中火煮 1小時，至豬手能以筷子插入的腍度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 T; s1 ^0 \7 |% d8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i' O5 e! d+ }; s2 u
3.取出豬手，以清水浸凍，瀝乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 E" X- y0 P0 o$ _, w
tvb now,tvbnow,bttvb( a2 V5 K3 [! S$ D) _1 D
4.把豬手放入汁料中，包好保鮮紙，放雪櫃浸 12小時即可。
# K1 L4 U8 i) g7 K# q& J7 htvb now,tvbnow,bttvb
& n: D4 s# D6 ~0 R+ d4 ]* @3 s& ?# ?8 q9 l
貼士
1 |) A6 g$ E$ A" t6 s* o* ?豬手必須預先煮至腍身，再浸泡凍水，才會爽身。$ i$ p, V2 ]% |; I8 M6 i
|
發表於 2011-6-3 06:28 AM
| 