材料
' x3 u8 Y9 _0 M; X. j# d意大利粉/紅洋葱絲各 50克、牛肝菌 100克、西蘭花/泰國蘆笋各 30克、香草醬 1湯匙、蒜片/鹽/胡椒粉各 1茶匙、白酒 10毫升、忌廉 200克、黃椒絲/紅椒絲各 25克、 DHA芥花籽油適量
+ N# G1 l8 P" B z4 a# V- h5.39.217.76
8 S' d1 ~0 v- O' V, w4 }# m6 j6 e2 l* V% E
1.煲滾水，下芥花籽油和鹽，放入意大利粉烚約 5分鐘，取出隔水備用。* a: R0 O/ Z0 K1 F' {+ D
. I+ ^8 v( l( @0 [tvb now,tvbnow,bttvb2.西蘭花和蘆笋用熱水烚 2分鐘後，取出後浸冰水，備用。
4 F: }$ f; N6 O6 b公仔箱論壇
4 `" Y1 E. U: b3 ^. h' o3.開大火燒熱鑊下芥花籽油，放入蒜片、紅洋葱絲、紅椒絲、黃椒絲，灒白酒、忌廉，意大利粉回鑊，下牛肝菌、鹽、胡椒粉拌勻上碟。
0 r3 J! n- }6 w3 S ]. H: D
- \7 Q" k) \6 \- ?3 `" P. P公仔箱論壇4.放上西蘭花、蘆笋，最後加上香草醬，吃時拌勻即可。
& v3 j) [. {3 }, v6 f |
發表於 2011-6-1 06:26 AM
| 