[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料:
5 a8 Z/ t+ u+ s( ]/ X- n3 O* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?  Q8 p) f2 z! G4 T豆腐  1塊5.39.217.76; N7 P' o1 \9 Q4 E0 A
鰻魚  1條
3 T7 v5 d% s6 U9 G4 }" v$ d7 y3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜  1把
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tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ b' }& g9 B, w1 S: e- b6 g
醃料/調味:
$ U- L0 S5 z7 y2 A$ t5.39.217.76
" {9 m5 r; L* U5 w, Z# P3 Z, ?% ~% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海帶鰹魚汁  1杯4 p) p  t+ H! ]1 j" [0 Z4 u
米酒  1大匙
/ t. h8 F. l6 t* ]  `( s) f5 e鰻魚汁  1大匙5.39.217.76. L7 @, S$ M/ |- V* P% m
薑末  少許, |* n9 `# F2 L2 l1 O* [3 U% g

5 M2 w) D% l. ~$ F: ~5.39.217.76
0 f, p8 w  b3 ^公仔箱論壇做法: 9 S- x6 ~& Q. @! y# D

7 u7 s' |% N# b3 O) x$ {( E4 e公仔箱論壇1  將豆腐水份瀝乾。
" v; ^+ u) ]- `/ D% @* Y, J公仔箱論壇
/ B" `+ W3 j* p6 [: l2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。
  K1 a" ~, g- V4 {- k0 }1 y" |5.39.217.769 u; Z- @- C1 X9 W, ~" j' {' W
3  韭菜切成5公分寬。
' R8 f' n8 m+ J9 q  H/ ]+ j6 ~$ O5.39.217.76
, c) s6 u0 q3 b; L, }9 dtvb now,tvbnow,bttvb4  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。