[中式食譜] 鰻魚煨豆腐

咖啡愛奶茶

材料: / T  [! I% }7 l

, @  ^/ ]; R/ Ctvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1塊5.39.217.764 ?& T: H0 h* n0 ]- O6 Y
鰻魚  1條公仔箱論壇) g  \+ `5 ?* a: x- j
韭菜  1把
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醃料/調味:
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' _+ K2 c7 G+ o- _. {! }4 v( }海帶鰹魚汁  1杯$ V3 G" c5 a% a& ]" }& f3 D0 r! }
米酒  1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u: }9 I$ e4 ?5 S  q0 w
鰻魚汁  1大匙
7 F; k% t$ Z& `/ a$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末  少許
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1 D& p+ T' I4 l- ]3 Z% H/ d5.39.217.761 w7 v) }3 m; ~: I  k7 B" l
做法:
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1  將豆腐水份瀝乾。
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- n- [% ~4 }) l- btvb now,tvbnow,bttvb2  鰻魚縱剖一半，切成5公分寬塊狀。tvb now,tvbnow,bttvb. Z% Z3 l& ~4 ~8 N- H4 p+ [

0 a" A+ G# T  S* F, D公仔箱論壇3  韭菜切成5公分寬。
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9 H0 S: @- C2 _, u5.39.217.764  於鍋中放入所有佐料及豆腐，鰻魚，煮熟後再以中火燉5分鐘。加入韭菜，當韭菜變軟就關火盛鍋，撒上薑末既可。