材料 乾米粉100克金瓜200公克 9 @( V$ Q1 H2 ]
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 公仔箱論壇, R% C- P9 E, a
青蒜、蔥各1支 - i7 K2 w+ `$ X8 ^, k
U0 I% F) h. z6 b4 `9 ^7 k! h公仔箱論壇調味料 A料:高湯半杯
9 p4 b. L% o* t& i3 W ?- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B料:鹽糖各１/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S( i& B! ?9 o4 ]6 q3 J F
胡椒粉１/4小匙
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C料:香油1/2小匙 . s, F2 I( H* S/ x4 g* i3 {
: I5 S* h% D# M, a; O3 _+ L# N. \公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。
0 V$ N5 i8 ]6 W1 o0 stvb now,tvbnow,bttvb2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 tvb now,tvbnow,bttvb- R/ ^+ b( D+ |
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 8 J2 D: C1 P" ?( {/ i6 \: y
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-18 03:06 PM
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