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[中式食譜] 紫米粢飯

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0 o- {! Q) ]& {9 {, h- VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76' R  e0 x/ I# n6 B
糯米 450克、黑糯米 66克
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# J% ^1 p- ?+ Q1 P餡料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T4 j, R# z3 J$ p9 M
冬菇 8克(浸軟切絲)、秀珍菇 84克(切絲)、荷蘭豆130克(切絲)、雲耳 10克(切絲)、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克(切絲)
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/ i7 Y$ C. p/ c調味枓
3 R$ O$ t& `5 L. f' L公仔箱論壇糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許/ g& O; N* P' W9 Z( G
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4 V6 ]. B6 |+ Y4 h- V& z做法
0 {. l. k# r. e( y) ^' _% W公仔箱論壇1.開大火煲滾適量水,放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水,盛起過冷水後瀝乾。
1 e5 h" M% Z9 A3 Ztvb now,tvbnow,bttvb
! @( @7 U8 z1 e( Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將(1)加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。: t& G' c1 i; y8 v4 Z

& ?2 A" L1 ~0 O6 G6 P' Z$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時,然後隔水拌勻。
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, z- @- |1 H) {1 P* HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將紗布鋪入蒸籠,放入( 3)用中火隔水蒸 40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^9 a2 A8 ]6 p
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5.將醃好的餡料放入鑊,用中火隔水蒸20分鐘。
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% c* s+ U6 ~% a0 s5.39.217.766.把微波爐保鮮紙鋪上砧板,再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
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7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面,把保鮮紙四邊拉起,將餡料包裹在糯米飯中,用力壓緊糯米成卷狀便可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* u* e! p1 B9 }$ w/ a3 ?
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