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材料
! G/ B9 }: z$ P0 Q( U* }; t) E5 b: e花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量公仔箱論壇$ a% t1 I% [# L& _, o6 L7 L j
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做法公仔箱論壇- _4 b' V$ S; |) R& z
1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。
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" G! q9 k$ q" y* }9 k% }公仔箱論壇3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。( j; d( C5 F+ I' o9 J9 w' e2 p
& l# S+ i$ w5 H# ~9 Q公仔箱論壇4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。" p1 A0 h$ M* c' r, Y# a
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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