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[中式食譜] 花生酥

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! D7 T2 |( x5 o: `4 \5.39.217.76材料! w% \. Z3 X5 ^8 Q2 _( F& ?- K
花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量公仔箱論壇6 Q( f2 C6 e' ?$ \8 U1 c

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做法
: }- C1 i' V, c9 z- u1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將生油及花生醬放入碗,再慢慢篩入糖粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( ?% l9 r5 v* [/ ^. ]+ c
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2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩,然後與(1)拌勻,倒上枱略搓勻。tvb now,tvbnow,bttvb* b( H. `, f) Z+ M( M- m1 V/ o5 d

; Z  B+ A; |; E: p3 m% Y  f" |6 ttvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成小球搓圓,放上已鋪有牛油紙的焗盤,略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻,掃上花生酥表面,再放上一粒已焗過的花生。公仔箱論壇: ]2 h0 D& M* ~6 j) Q9 R' P
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。  `6 {' i7 C: e
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