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材料
/ j7 u/ m2 I' j( S: @5.39.217.76花生醬 80克、糖粉 70克、生油 50毫升、鹽 1/4茶匙、梳打粉 1/4茶匙、泡打粉 1/4茶匙、麪粉 150克、蛋黃 1隻、花生適量
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做法
2 u. z" P Y% R1 }( e- c# i4 R公仔箱論壇1.將生油及花生醬放入碗，再慢慢篩入糖粉拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; V, Z/ I1 E2 r& w8 U) W. x5 X, ^5 n
4 u# j0 P2 g6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將麪粉、鹽、泡打粉及梳打粉一同過篩，然後與（1）拌勻，倒上枱略搓勻。 u# q) h- q5 K" V# d6 O- Q7 x
* x9 y# y; K- V- V公仔箱論壇3.將麪糰分成小球搓圓，放上已鋪有牛油紙的焗盤，略為壓平。
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4.把蛋黃拂勻，掃上花生酥表面，再放上一粒已焗過的花生。" t" I0 W4 T5 t4 |6 d/ Y
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5.將花生酥放入已預熱至 180℃焗爐焗 18至 20分鐘即可。
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發表於 2010-2-8 05:27 AM
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