* ?1 G9 U4 n* g$ P1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 S8 q; s- [# b. o4 o- p5.39.217.76材料
+ E: D* T7 S$ a; ~5.39.217.76虎蝦 6隻、蒜茸 20克、葱粒適量調味料︰ XO醬 60克、清水 6湯匙、生粉/蠔油/雞粉/砂糖/老抽/生粉水各適量
) S) |& v# S/ S: O' \5.39.217.76
2 F! z0 d6 r5 } ^/ H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 5.39.217.768 N0 A- O$ h1 v; n& M" d- q9 x
1.剪走虎蝦的鬚和腳，開蝦背挑出蝦腸，洗淨後於蝦身中間切開一分為二，索乾水後撲上生粉。
+ Q a$ e* q8 ?3 n3 c. c
6 h3 O" M/ i" T6 a1 x! b# c2.燒滾一鑊油至160℃，用筷子測試油溫，見氣泡急速升起即可，將蝦放入用大火炸至金黃色後盛起。
+ P+ O, A: p l5 O, utvb now,tvbnow,bttvb
4 s/ @" T5 n3 ~% v5.39.217.763.開大火燒熱鑊落油，爆香蒜茸，加入XO醬、清水、蠔油、雞粉及砂糖煮勻，最後加蝦、老抽及葱粒略炒，然後冚蓋焗 30秒，最後加生粉水，再炒至乾身便可上碟。
# \- x$ b% u/ w$ k2 s8 x; B公仔箱論壇公仔箱論壇/ R: P) o, o; c2 f$ B% f# p
# G- k' ?* D' F' c, h; g6 P+ Y: ~- V5.39.217.76/ r3 N8 C" k& O: {: f5 b$ L9 Y4 N
# G2 v/ T: b" S" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, L) `: w) J# \( U9 Q+ d
" H0 g! I: G% R! u7 e0 U5.39.217.76公仔箱論壇) e1 p' X( E& Q) l' `1 F" Z! K
 |
發表於 2010-1-21 05:55 AM
| 