2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！公仔箱論壇3 p" l. V& T9 z. o* o( `4 x
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。4 o/ b! P2 w# a* N! ?6 p9 f: K7 ]
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濠餐廳大啖鵝肝美牛 $371.8自助餐× 16位
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0 H6 `/ f/ J4 }% U■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。
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沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 ; y' C4 f6 j, y0 K9 q* K
2 T5 q0 ?# E8 f: n1 ]4 f公仔箱論壇蒜片和牛5.39.217.76' v- V6 q2 t! n4 G# g* Y
6 l6 A+ m7 j) C選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。3 C7 |, X' X6 [% i
G" B2 p, l) G; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香燒海膽焗龍蝦
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龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。/ W* [7 x; u3 s
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野菌龍蝦凍批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l; I1 }+ g& s, ]
% y6 G8 t; u7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
5 [; y. p: z# |. T- ~6 M3 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x, e( o) b2 b9 \- C9 |$ ?- s
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5.39.217.76, F" Y5 F) D- ?" x
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河夢食大虎蝦 $283.8晚餐× 12位8 j$ |1 ~1 U5 Y! F
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酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258 tvb now,tvbnow,bttvb) s* h8 x. V& ]3 s9 d
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泰式咖喱炒蟹公仔箱論壇/ o5 n* e' ?6 p8 R- \: {
* G* k: O1 o) _! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。2 `$ X# {& q& p( l7 P- X
. D4 X0 o0 f: p" g3 T- T公仔箱論壇魚翅糯米釀雞翼
$ k4 e% E$ @5 J2 l+ E, Y- r0 h/ qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( v( H/ L$ @2 M" D
炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
7 W# }" _4 a: f, ]( H% r5 r- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n$ N6 ]' {7 k9 _3 m- ~泰越海鮮火鍋
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: j& E: I" J+ Y# y% C湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 公仔箱論壇0 N* ~ O9 y" W2 q- e6 m( d
3 W0 H8 O$ \/ q$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" H$ Y J+ \7 y1 L2 g6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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" s$ N1 `( O! t8 O+ \! ftvb now,tvbnow,bttvb意廊慢嘆龍蝦晚餐 $316.8× 12位
9 U. D. x5 K0 ^; l2 n/ F5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O6 J$ `) R: [( H+ z* R
2 @# _! d0 V& ]# R5.39.217.76酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。tvb now,tvbnow,bttvb1 z2 D* Y. a+ k$ M6 I5 v4 P
; n5 c) ?, P% t6 q" U# wtvb now,tvbnow,bttvb三道菜晚餐原價每位$288 公仔箱論壇2 D6 b/ v# N8 a4 [ I! G9 d: w; C
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。5.39.217.76' \; Z- [- a9 j# B
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牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e3 p, |3 T4 @0 M/ m a
6 u! U1 r! Y7 U% M- N+ Utvb now,tvbnow,bttvb改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。 公仔箱論壇$ a: r$ X D3 o& R& X
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意大利菜湯5.39.217.76( |: F7 \8 ^' c% ?& z! z, D
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。' G6 {3 \9 e) u1 U3 @/ i
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發表於 2009-12-23 05:51 AM
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