材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量
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6 R# {; o, l* k. Z" M% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& ~6 q# f& o7 y g" _ c" k
1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。5.39.217.76( Q' \8 F) V% y) ~# E
0 N1 d6 y {$ s, F7 |$ [6 Ktvb now,tvbnow,bttvb2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。
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( ]. p6 T/ o8 _" R; _5.39.217.764.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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