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( S) k/ L' Z+ U( h& q, N+ M! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料tvb now,tvbnow,bttvb, O. @1 G; q0 p1 W
牛肉片 1/2斤、芋頭 4両（切條）、洋葱 1/2個（切塊）、椰漿 3湯匙、碎花生米/蒜茸各 1湯匙、葡萄籽油 3湯匙- d$ Y7 B# |1 j, Q/ ^+ U+ z
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調味料5.39.217.766 S( d U/ a, B* C" B# r
魚露 1湯匙、糖 1茶匙、辣椒 1隻（去籽切碎）、香茅 1/2條（切碎）、咖喱粉 1茶匙
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8 _( E* L, V4 w: l5.39.217.76公仔箱論壇# f8 F& I/ B% |, L; ^# w
做法
5 V4 X! {5 }$ T5 ?( K1.將牛肉加魚露、香茅、咖喱粉、糖及辣椒拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 w% ^ k9 o) E! [( N2 V
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2.燒熱鑊加1湯匙葡萄籽油，放入芋頭條煎至金黃色，就不怕會炒爛。tvb now,tvbnow,bttvb d1 O$ C8 T1 m, G6 P- K2 S8 G& a
: F; C+ n) k! O8 ]5 O. ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下2湯匙葡萄籽油，以慢火爆香蒜茸及洋葱，倒入牛肉轉中火快炒分半鐘，再加入芋頭炒至熟，加入椰漿炒勻後熄火，最後撒上碎花生米即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 h& w, N' ?0 g' E$ `
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發表於 2009-10-13 06:39 AM
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