[中式食譜] 椒鹽排骨 (家常料理)

甄華

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; Z. j) Q5 k3 m( t1 f2 z% ~公仔箱論壇首先是材料準備： 排骨、大蒜瓣、青椒、生薑、椒鹽、雞蛋一個 做法：
% m1 R# ]/ E7 q# D2 a) l5.39.217.761、排骨用水沖洗乾淨後，倒入醬油、白糖、黃酒、水澱粉，放入蒜瓣廎廗廘廖，朅朢榰榗醃製2～3個小時入味 7 ^' g5 P8 G7 H9 ]# {1 ?; g& E
2、雞蛋打散、加入少許澱粉拌勻成雞蛋糊，鍋中倒油（多一點哦滱漓漎漕，銀銡銅銣因為是炸排骨），至7成熱後嫣嫗嫕嫳，漇漁潎漾將排骨在雞蛋糊中裹一下後入油鍋炸，看差不多熟了以後滾漩漶漯，潃漱漪漵瀝油撈起待用
( {$ k! ?- w% b! K$ m/ i, ^5 m5.39.217.763、青椒、生薑切絲、入油鍋翻炒爆香
8 [# M, v: t# J5 a& d) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、放入之前炸好的排骨，加適量的椒鹽一起翻炒片刻，至椒鹽均勻的鋪滿排骨表面，即可  U8 C8 o, w' u4 U( ]; i- i4 m9 f

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這香味、這色澤，很難抵擋的住吧～
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