[中式食譜] [中式] 冰糖雞翅

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8 }' `/ m( e8 I2 h( v8 O* ^* Atvb now,tvbnow,bttvb制作方法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q' b# q3 ^, g7 m
主　　料： 冰糖 雞翅
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9 X5 {; j3 p5 R2 utvb now,tvbnow,bttvb輔　　料： 料酒,鹽,胡椒粉,生抽,姜,蔥
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1 g7 B  d) I2 Q$ I7 V: atvb now,tvbnow,bttvb冰糖雞翅：
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1）雞翅洗凈，用牙簽紮點眼兒，用料酒，鹽，胡椒粉，生抽，姜蔥腌制至少1小時。
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2）鍋內少許油，煎雞翅至兩面金黃，盛出。
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6 G# k  M' b& a% y+ E/ ?- [3）鍋底油融化冰糖，放雞翅翻炒均勻沾上糖漿，加水與雞翅持平。
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4）蓋蓋中火燜煮至湯汁濃稠，大火收汁即可！