[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

& @1 q4 d/ [; T5.39.217.76　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
* ~( b( ~% c% e8 y公仔箱論壇　　(3-4人份)/ {+ ]8 X0 c; j! b9 X2 T
　　调味料：
! m+ q7 w; K0 m- Z! d　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量tvb now,tvbnow,bttvb* t, q* x  x' W4 l( ^1 I
　　做法：
, w9 b" T8 S& v3 m5.39.217.76　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u5 V0 M( w' V2 K1 X+ \& W
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I: f- M0 o, A
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；
6 i! O& d. W3 E4 T  b9 E公仔箱論壇　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
# U: f" o6 n, g; @; Q* x公仔箱論壇　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb' I3 _1 y, l% i6 a$ G
　　
2 l/ T- K, ?3 N( h靓汤心水
, t. G' t/ G$ ?4 r& J+ [& |公仔箱論壇　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
: _+ {* _+ \6 b. t　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。
0 @) G2 o- g8 @; {* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。