[美食介紹] 杂烩粉丝汤 ， 描述： 含丰富蛋白质，强身健体

尛滊靤

粉丝：一扎

冻豆腐：3大块

虾（活虾、冻虾皆可）：

鸡肉：200克

黄豆芽：150克

冬菇（干）：8朵

姜：2片

水：5碗

! c, X  X" b* K& Y/ c! Z公仔箱論壇　　新年刚过，大家的冰箱里也许还存了许多菜没吃完，什么鸡呀、牛肉呀、冰冻海鲜呀、蔬菜呀，一样一点，不知如何处理，放多两天可能就只能丢掉了。别急，我们现在就做一道杂烩汤，不仅能处理掉“存货”，还是一道味道不错的菜肴呢。
% G, @5 V2 M2 ~1 U% ]# K" \0 M3 P  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　(3-4人份)tvb now,tvbnow,bttvb  |: e1 S6 d' Z! J3 o) J0 Q! X& d
　　调味料：公仔箱論壇9 M  _' B- d% W3 C; D; m
　　生抽：2汤匙 油：3汤匙  盐：适量0 V, z7 }  A: Z, V" u% w" P2 V
　　做法：
) O5 _* y' u8 t8 O$ {公仔箱論壇　　1. 鸡肉洗净切小块，用两汤匙生抽腌半小时后用清水洗净；tvb now,tvbnow,bttvb% N* N- S" M7 ~& `: L: {
　　2. 虾、冻豆腐洗净；黄豆芽洗净，摘去须根；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A6 U, G8 d( s; |# X1 S
　　3. 冬菇、粉丝洗净，用温水泡软；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n( n/ ~; \; B
　　4. 热锅放油，放入黄豆芽翻炒，倒入清水煮开，放鸡肉、冻豆腐、冬菇，煮20分钟；
8 e& Z. A( j0 q- y) A# r/ k+ t　　5. 放入虾和粉丝，煮10分钟，下盐调味即可食用。, m+ R  S6 u* |) {
　　
3 ?( X8 {8 d1 G6 Y3 w" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靓汤心水
) O. V% F+ ]1 Z+ |& e　　1. 先将鸡肉用生抽腌30分钟后用清水洗去，再煮汤，汤和肉都很美味。
$ ?2 Y4 S# z8 m: h; o% W7 T/ ]; f' h　　2. 放料要注意顺序，容易熟的虾和粉丝后放，不然会煮太老或太烂，影响口感。9 Z5 A$ v& g+ d# d