[西式食譜] 南瓜意大利飯

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/ d2 X. ^8 A7 r; X9 Z& K材料：
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意大利飯（Risotto，60克）
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  C) z& Y3 ]& g公仔箱論壇南瓜（100克，切粒） tvb now,tvbnow,bttvb' j) r( M5 \3 C& ~/ a
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巴馬臣芝士（25克） tvb now,tvbnow,bttvb3 z+ F" |& t3 _$ V

* L/ |( `: Y# K0 Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒（25毫升）
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9 A0 r, w, O3 S; J9 A5.39.217.76清湯（100毫升） tvb now,tvbnow,bttvb* U7 _4 J( V' M5 q4 N
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牛油（15克）
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迷迭香（10克）
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蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：
9 z8 _. C8 E; Q' [" F% g7 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n5 p; D7 K3 @( l- P1 M
1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。 5.39.217.76" ?2 J  @  [3 ~' Z( c

. h6 i9 P  L4 y2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。