[西式食譜] 南瓜意大利飯

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& D, Z! n$ P% |% R  [7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
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意大利飯（Risotto，60克） % w, ]) V% _! K, f

8 S2 K9 q' [" |# `) Y5.39.217.76南瓜（100克，切粒）
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巴馬臣芝士（25克）
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白酒（25毫升）
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清湯（100毫升）
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# V9 X2 ~7 j7 {1 j( K5.39.217.76牛油（15克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V7 o+ o7 ]( _# f* }
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迷迭香（10克） 5.39.217.76( z/ N) N7 I% y" V+ e% ~( J

* t% z; g# I5 |8 g, {" R2 p3 ~3 a蒜蓉/橄欖油/胡椒（各適量）
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製法：
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1.先燒熱油鑊，加入意大利飯和蒜蓉，烘約五至七秒；再加入南瓜粒及白酒，同炒。
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2.逐少加入清湯；再撒上胡椒及迷迭香，煮約十分鐘，至飯完全熟透。
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. o: |# S: t& V; |4 f. x3.然後加入牛油、巴馬臣芝士及橄欖油，直至南瓜飯煮至濃稠適中，即成。