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材料, G1 I) k, |& ~
高湯.....1杯
: F% f9 h( V, L4 g: J蠔油.....1匙
$ B+ a! l) J$ x( i5.39.217.76粉絲.....40g
, b' |1 p2 z* R1 f蝦乾.....60gtvb now,tvbnow,bttvb: h0 a m3 j4 v8 q+ M
砂糖.....適量
1 f9 m. N3 _9 L9 K2 F: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜.....少許5.39.217.76) A7 U$ b* @" F3 O$ D4 }7 U* x
蔥段.....適量) c, O6 O S7 v* A8 v8 m3 Y
鹽.....1/3茶匙
9 D& u5 _" J% i; r& G" Y公仔箱論壇紹興酒.....適量! _ b6 [2 q! Y x+ n0 O9 U
大頭菜絲.....40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K* B2 C+ U$ {8 |( _% k
牛肋眼肉.....240g
4 n0 h( M O! U) M- Q/ v玉米粉.....1/2茶匙. B( w; ~* F: p, Z [4 Y
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1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S3 B+ L/ u. m# m6 o
. l8 G* ^. A. G+ V) wtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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