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[中式食譜] 銀絲金鉤牛肉


) X$ m3 W" |# S" ?' b8 W公仔箱論壇材料
4 V, u6 T; u/ D" Z3 s$ u" xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯.....1杯5 l  u' t2 g- R& H7 X
蠔油.....1匙; {, V- c7 r! b
粉絲.....40g
* ^$ J5 R0 C; M. l% T) c$ W. J$ ctvb now,tvbnow,bttvb蝦乾.....60g
5 M9 o+ V# C) }1 @2 Q7 Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....適量
6 K4 I- {! Q/ Y" t, d5.39.217.76香菜.....少許
) Q, u' `( m; a) k# w' O. h, R蔥段.....適量5.39.217.76) X- E4 [$ U- X2 H+ M- X& x0 S
鹽.....1/3茶匙公仔箱論壇. }; Y! v/ n* Y9 m9 ?7 X/ ^; a
紹興酒.....適量公仔箱論壇0 n* [+ q" u2 U! V
大頭菜絲.....40g
5 E8 o$ Y& [+ z4 h6 k% ~6 ]tvb now,tvbnow,bttvb牛肋眼肉.....240g
9 ^8 Q: B% W' w' d玉米粉.....1/2茶匙
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" c1 i/ A! Q, ^/ t3 u6 ]3 G
$ R9 S! x* C8 {" @7 t5.39.217.76作法
% b, G+ k( g7 p8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將牛肉切成長方型薄片,用鹽及玉米粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n! J& v7 j9 U; e& e

+ M' Q( Z5 V  z) D% V2. 熱鍋放1大匙油,將蝦乾、蔥段爆香,淋入紹興酒,加入高湯、粉絲及大頭菜絲,煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味,最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤,撒上香菜裝飾即完成。3 j" Z& u& l1 w7 l0 l4 R' ~- D
4 J0 W# G. |" g; o; R$ g$ ]
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