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材料5.39.217.76; a/ ? u9 y& r- Q r4 p& D
高湯.....1杯
1 _' K/ A- T. Z$ d( `, v4 e公仔箱論壇蠔油.....1匙
' p! V2 _( O& D! Z2 Ntvb now,tvbnow,bttvb粉絲.....40g
: R9 P) R6 K/ h; C/ F& X8 N( W5.39.217.76蝦乾.....60g2 |9 J8 d1 C T7 p, y$ w* F/ j8 K
砂糖.....適量
3 b) ~5 {1 x! ^, v6 Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜.....少許tvb now,tvbnow,bttvb1 X* ?6 e. v. v$ c
蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A6 T H8 _) x' ?
鹽.....1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t; f: i! G7 x8 N; z$ B8 f" P
紹興酒.....適量
& x G9 A* m" u. X2 M6 C4 z$ m大頭菜絲.....40gtvb now,tvbnow,bttvb# ^" ?1 v) w! E* s' ^
牛肋眼肉.....240g
" H- B; u+ t- k, h9 r2 x公仔箱論壇玉米粉.....1/2茶匙' G! v% x, o# e& a
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作法
8 }3 _: O5 _3 `0 w1. 將牛肉切成長方型薄片，用鹽及玉米粉拌勻備用。
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2. 熱鍋放1大匙油，將蝦乾、蔥段爆香，淋入紹興酒，加入高湯、粉絲及大頭菜絲，煮約5分鐘。3.再加入蠔油及砂糖調味，最後放入牛肉片煮至變色即可盛盤，撒上香菜裝飾即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t% U; _9 Q) G1 k6 L
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發表於 2016-2-3 06:48 AM
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