[中式食譜] 菊花鲈

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( P' B: }( X! L* ?tvb now,tvbnow,bttvb    鲈1尾，番茄酱50克，芥蓝菜2片，干淀粉100克，湿淀粉10克。公仔箱論壇- i( D( ~5 y. M7 U3 b' }. y

' S7 }) y2 t6 w4 {) A$ E公仔箱論壇    制作过程：9 q- Z' |+ |$ V
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    1、鲈治净剖成2片去骨，剞花刀，再用斜刀横剞，切成10。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z. @; Y$ |, {) a$ g

5 Y) T. W$ S/ B' O( k5.39.217.76    2、芥蓝剪菊花状，焯水。肉清汤加调料调成汁。
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    3、将鲈炸至菊花形盘，配芥蓝。tvb now,tvbnow,bttvb* {1 o6 R0 n; ?3 z" y
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    4、汁勾芡，淋于菊花鲈上即成。