; U; [+ k( `" U' Z$ M公仔箱論壇( F5 Z& k, U9 Z6 I* ?3 P; z8 N
2 R. |& C: C- J. y2 @+ T Z材 料
) t+ J: p& Y8 D: z- M8 V) c7 m5.39.217.76雞 1 隻 、 翡 翠 苗 1/2 斤 、 上 4.8 公 升 、 糖 / 鹽 / 雞 粉 / 油 各 少 許
3 A m! X. C1 W" [. O& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& E0 ^* a5 ^( l2 j- w- s/ Ztvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 E, {& p: `5 }) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞 先 汆 水 ， 湯 煲 滾 後 放 雞 ， 不 斷 攪 動 令 熱 湯 浸 滿 全 隻 雞 ， 之 後 轉 細 火 浸 約 20 分 鐘 便 成 。
- L( Z# y7 A0 v6 p+ K: F公仔箱論壇
" X% n0 s$ { g3 Etvb now,tvbnow,bttvb2. 翡 翠 苗 加 油 ， 放 糖 、 鹽 及 雞 粉 炒 熟 上 碟 ， 再 將 雞 斬 件 上 碟 便 成 。/ Z* _4 Z1 X/ H4 v" J
- F3 D' \* y1 x
貼 士
9 F& ?7 F; h2 \- V) D# i* H2 {; X1 \8 w注 意 火 候 ， 小 心 火 太 猛 會 令 雞 肉 變 「 鞋 」 。
8 u ~4 Z# u/ F. a, V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# K5 U/ }0 o8 I- W
想 知 雞 是 否 熟 透 很 簡 單 ， 只 要 用 筷 子 插 入 雞 髀 骱 厚 位 看 有 無 血 水 。 又 或 看 雞 腳 筋 斷 掉 向 上 縮 便 為 之 熟 。公仔箱論壇$ h. w( `% A$ j9 [
|
發表於 2008-1-31 10:59 AM
| 
