[中式食譜] 蝦仁咸香豆腐

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材料A:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v+ p, y/ _. n$ i( f& Y
咸香迷你油豆腐......8－10個
0 q& F3 E+ i/ @' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁......200公克/ f# J) R7 ?( T
蒜茸......1湯匙
# B" J# h' f  z6 [: ?6 _公仔箱論壇食油......2湯匙公仔箱論壇9 |4 G" V& V7 Y2 B; d. p

$ y2 H# ~* b) v. u7 q% X$ c調味料:
% |3 U! V' l& _! ^, r( K* D3 K雞上湯......300毫升
) r3 `" c  e- b8 P9 W3 r* \0 n公仔箱論壇鹽......1/2 茶匙
: l4 F; \+ r# v, x. }( o: m公仔箱論壇糖......1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p4 E' q# T" ]1 _1 D4 D

& L7 Y6 M1 l, M" o6 _tvb now,tvbnow,bttvb勾芡料:2 ]: P, z; F  A! a0 R
風車粉......1/4 茶匙或適量
7 F( }& }  q+ K6 _5.39.217.76
8 o0 L; i+ N  u9 c/ u/ \4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients A :" e9 q- ^2 R- @5 d* A
8-10 mini sized, salty, fried bean curd公仔箱論壇& o6 n! a' x! g) H
200g shelled fresh shrimpsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z. S+ S" s% G4 Q+ z$ b
1 tbsp pounded garlic
) c6 F+ Z0 [: D: W( \/ _9 {* m  Q1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 tbsps oil- ^7 p# Q3 [  x3 a  U7 |* n
5.39.217.76+ z3 n! S, l7 C- G6 |  e& B
Seasoning:tvb now,tvbnow,bttvb$ I! y$ t) V! n1 y4 H8 _8 N
300ml chicken stocktvb now,tvbnow,bttvb9 ]8 G- d) U) P2 M
1/2 tsp salt公仔箱論壇* ?2 n, ~0 N; R! g& o- j
1/4 tsp sugar
. y- I! n! Q& itvb now,tvbnow,bttvb
- Y3 d+ U5 K4 }8 s/ N' f/ B2 VThickening Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb. i% w9 h, H! a1 ~/ c2 j9 G
1/4 tsp potato flour, or as required
5 S4 r. z7 P2 [$ L) m5.39.217.769 D0 T4 ~& K* ?
Method:
  u4 `" X& k- c- M( Y- l公仔箱論壇01. Heat oil in wok over medium heat and fry pounded garlic untilfragrant. Decrease heat, fry shelled fresh shrimps until cooked. Keepaside.
/ L+ y' C% x' c0 e& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02. Boil chicken stock in wok. When the gravy boils, add the bean curd,salt, sugar, and stir lightly. Cover and stew for 8-10 minutes.5.39.217.767 S1 l( j6 g- D1 w# x4 s
03. Mix the cooked shrimps and the bean curd in wok. Mix potato flourwith 2 tbsps of chicken stock and pour it over the dish to thicken thegravy. The dish is now ready to be served.
8 l' F* p4 m7 B7 b" |% h3 p5.39.217.76
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•                                                

                                                                                                   

                                                 

  蝦仁咸香豆腐(Braised Bean Curd with Fresh Shrimps)

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