[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料： tvb now,tvbnow,bttvb7 f+ v$ q) P% w2 P9 a) A
薑
3 k: j8 R' j6 t2 i. r8 _$ u( k公仔箱論壇白果5.39.217.761 O1 u' B/ }! M! S& ?
猴頭菇
7 P0 j$ O' C( q  f$ \3 p5.39.217.76金針筍, I' |" n# `) q+ i
乾辣椒 素蠔油
5 T% i9 s+ O6 J麻油 5.39.217.76# L# c$ H' V' p: [7 w
　　
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( A% v& L# U" n5 }tvb now,tvbnow,bttvb作法： 公仔箱論壇0 @+ b3 P: _. J/ H+ W6 V; N
1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~$ r% U" c8 e" G0 N0 F
2. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
: i3 f- X% {2 E5.39.217.763. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。