[中式食譜] 宮保猴菇

zactlion1899

材料： 調味料：
# q: M# J) A8 ~2 o/ ?公仔箱論壇薑tvb now,tvbnow,bttvb+ r0 i1 X3 R0 f; T9 l
白果tvb now,tvbnow,bttvb: b& a# P( v" t
猴頭菇
0 b1 A: |" e1 g: K% i' b金針筍1 F7 e" }! H, C% d0 ]5 f) I5 W* i
乾辣椒 素蠔油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* r  X* T% E1 Y' d4 |4 ]4 p* E
麻油
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' U0 N0 E/ I" H* ~7 q2 g5.39.217.76　
; h) g3 q% Q# l% W4 {. Y+ v( {5.39.217.76作法：
4 Y1 G* a, A( {8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薑切片，乾辣椒去籽備用。
' d% f+ z4 {) [/ p% G0 K5.39.217.762. 煮一鍋水，將猴頭菇放入川燙，再用紙巾將水分吸乾並撥成適量大小備用。
& W, x- C% m, a% X8 S9 D" \tvb now,tvbnow,bttvb3. 起油鍋，將猴頭菇放入鍋中略炸一遍盛起，將薑放入鍋中用麻油爆香，並加入乾辣椒、猴頭菇、白果拌炒，最後放入金針筍翻炒一下，淋上素蠔油起鍋即可。