【材 料】 * A' S; p) v! n1 {6 v
鰻魚 1/2尾
4 Q- a9 {9 _* o& W蒜仁 80公克
5 [; b& T3 i( G+ Q# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片 10公克
! D; c: `- a8 `9 X/ J+ otvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 5.39.217.768 `: ]9 I. }# ]: d+ A; S' U9 P
鹽 1/2茶匙 $ f$ q3 M L6 v: n
雞精粉 1/4茶匙 % D4 Q- h1 e) F7 [! W7 \" m9 {
米酒 1茶匙
; l0 k+ m' `: U" ~水 800cc tvb now,tvbnow,bttvb# A6 X0 ^% z! ?1 R" u/ L* ^
【做 法】
; |' n" J X$ U5.39.217.761.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。5.39.217.76$ C6 F- l, `5 g3 v- e# x \
* G0 s" d- L, b& a! E6 w$ N, U) P2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。9 }( \' Y2 }# [3 y0 t
4 M4 O7 u# h6 |" \公仔箱論壇3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 5.39.217.764 P; m7 O8 I: i# T+ V4 A
【備 註】
& e0 Q- C+ S' Z) n8 [! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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