[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】 : P) w$ I# S& {( U/ ~
鰻魚  1/2尾
) G( w/ v; G/ E" A7 ^蒜仁  80公克 tvb now,tvbnow,bttvb  U" w  O  f% R
薑片  10公克
- f2 c5 i4 F" J( G' s5.39.217.76【調味料】 5 R# t& n; ~0 c8 E& U
鹽  1/2茶匙
- v( P1 r' u* {& p/ Y6 ?/ }5.39.217.76雞精粉  1/4茶匙 ' T# b+ R2 J  K) ^: z$ t  L
米酒  1茶匙
0 n% _! n) z! [/ X" q水  800cc
0 {6 p) i) r8 I) R( F- A9 Y- j【做　法】
4 I3 o& j% N; h; T' ^tvb now,tvbnow,bttvb1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。9 ~' E" Q0 D% {; u

' w5 z! M4 R. ]7 r. [6 _: s2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R+ R$ G9 U9 M: s  O/ \" Q
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3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z! o# p9 q: O9 D4 }' T
【備　註】
' w# N. E' ?/ o! g2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外鍋水量：1杯水