【材 料】 ! i' i# o7 N5 N, o7 U7 n
鰻魚 1/2尾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R' d& [! @; A3 y% }
蒜仁 80公克
9 f! d( T2 T( u5.39.217.76薑片 10公克 5.39.217.764 l V, G5 `* j3 w# V
【調味料】
( g* X! h$ z; n4 l鹽 1/2茶匙 1 R0 E& P X8 J1 { u
雞精粉 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v7 W, a$ @. P0 p2 _7 }
米酒 1茶匙 8 n; X i% {8 Y" p' D, ]
水 800cc / o3 a7 p4 a0 E5 t+ {
【做 法】
6 y, E, t% ^/ b公仔箱論壇1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。5.39.217.768 M) e5 W' v, Z- C2 a
6 r8 }' n+ ?& o5 i3 K; X3 S3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。 - w3 @$ r' N/ a4 e! H
【備 註】 公仔箱論壇 U' g# e: m" S6 c, u$ b& C
外鍋水量：1杯水 |
發表於 2007-12-14 01:44 AM
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