[中式食譜] 蒜子燉鰻魚

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【材　料】
+ C' o5 l0 m+ D% m& G$ G5.39.217.76鰻魚  1/2尾
9 x% h' z1 x3 I5 `" x: G, G公仔箱論壇蒜仁  80公克
3 y) `4 d* r" @+ a7 B  G, ]1 Itvb now,tvbnow,bttvb薑片  10公克
  P3 z) S# B3 p: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! r2 y  x3 a( R; `! p
鹽  1/2茶匙
9 l+ Z) \$ U) i# j3 a* |公仔箱論壇雞精粉  1/4茶匙 # U1 F6 B: P7 p' b3 I
米酒  1茶匙 公仔箱論壇" d& U! h& S" c+ h3 |
水  800cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |- A8 [, _& p
【做　法】 1 ^, a1 z1 G( `, {
1.鰻魚洗淨切小段後置於湯鍋（或內鍋）中，蒜仁、米酒與薑片、水一起放入湯鍋（或內鍋）中。
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2.電鍋外鍋加入1杯水，放入湯鍋，蓋上鍋蓋按下開關蒸至開關跳起。
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( O; v  U' |+ E; {/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取出作法2的鰻魚後，加入鹽、雞精粉調味即可。
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外鍋水量：1杯水