[中式食譜] 香菜羊肉水饺

咖啡愛奶茶

香菜羊肉水饺的制作材料：
9 T7 w+ r4 k; t主料：小麦富强粉250克,羊里脊250克,香菜100克,猪肉(肥)100克; @7 x& _& L: h% {) G" T% M2 T
辅料：鸡蛋150克/ a) a. A6 ?& p$ n3 g
调料：大葱20克,姜10克,植物油20克,盐3克,味精2克,酱油5克,胡椒粉2克,香油5克,大蒜（白皮）10克,醋5克
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香菜羊肉水饺的特色：
1 H" \7 }$ g2 D4 c, J/ |2 c9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。皮薄馅大，面软肉鲜，咸鲜中还透着羊肉，香菜的香气，咬开饺子，汤汁外溢。5.39.217.76: `: o7 K6 F/ n7 s1 r
教您香菜羊肉水饺怎么做，如何做香菜羊肉水饺才好吃
- a6 M" b. _" ~7 w5 B1 m" ]1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；猪肉剁成末；香菜择洗干净切成末；精羊肉剁成细泥加葱姜水沿一个方向搅打上劲，然后加肥肉末、盐、味精、胡椒粉、香菜末、鸡蛋搅匀成馅。 9 M: X5 N9 K/ j: R
2.饺子粉加少盐，水和匀，醒1个小时，做成60个剂子，擀成大薄皮，分别包上羊肉馅，放开水中煮熟，食用时带大蒜汁（大蒜汁即大蒜泥，酱油，醋，香油调匀）佐餐。 小帖士-食物相克：: }/ _  j7 |% H1 W
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
7 m) x% X9 }6 ]1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。