; @! C# n4 ^! k, w公仔箱論壇
& r$ F/ t0 i1 Ytvb now,tvbnow,bttvb皮料：澄麪 1斤、生粉 5両、鹽 1錢、熱開水１ 1/2斤餡：海中蝦 1斤（約 30隻左右）
& w0 @/ J6 I3 b- Q) H調味料：鹽 1錢、胡椒粉/麻油各少許 配料：芫荽莖、甘笋粒各適量
. o/ \8 N- I8 u& I公仔箱論壇/ R" F' D' `/ a9 t
做法
' z+ X2 t" g" G9 H6 O1.先做皮，把鹽、澄麪及生粉用熱開水燙熟，備用。$ a# r) z# y) E
公仔箱論壇' V! l) K9 A$ e
2.除去蝦殼，留下蝦尾，切幾刀切斷蝦筋，加調味料醃片刻。: {9 t8 c% G4 v T) T( N8 C! t
p% f7 U1 y. _3.把熟澄麪 2錢，用刀拍皮，包入一隻海中蝦，掐平一邊做頭，用甘笋粒做眼、芫荽枝做腳，就成栩栩如生的蝦。
1 C% b! C2 C* Utvb now,tvbnow,bttvb
# q( M' x& ~. u) ?) r公仔箱論壇4.將蝦餃放入鑊中以大火蒸 4分鐘左右即可。5.39.217.762 j" e! R+ i z
( b c" B4 V7 F8 U; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ I3 _4 v3 {; d
9 T( x! P: E1 z! T: D5 F2 m4 u5 ?5.39.217.76
/ \2 K! N# B4 I* Z公仔箱論壇' G1 Y8 o! n; {) a1 {
+ @( n$ h2 b# @0 X' J5.39.217.76
4 k) ]) }: Z+ m- {3 H2 ? p 5.39.217.765 G- K" U+ u' B' F0 |7 n; r( x
9 ^& ]8 }6 C# n* ~. R- @# p, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-30 06:56 AM
| 