材料
% w; w1 T( B' i3 @急凍青口 2公斤、橄欖油 1湯匙、蒜頭（切半） 2粒、百里香數條、白酒 100毫升、椰奶 400毫升、香茅（斜切片） 1支、紅椒（切片） 1條、乾葱（切幼絲） 2粒、海鹽/黑胡椒碎各適量8 ?. V3 a, m4 ^/ o2 k/ {
, p! S4 m. J% }. l# {: l: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w2 L" B% ^) k; L7 Y
做法1公仔箱論壇' \/ N. w0 n5 E C6 e* y! }4 c
.燒熱煲下油，爆香蒜頭，再放百里香、青口，灒白酒，蓋上蓋煮 3-4分鐘，至青口開口，盛起瀝汁上碟。
% C9 }# Z8 h6 h9 k% Z% F' o! R8 etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G" V9 ~" n, ?7 ^
2.原煲加入椰奶、香茅、紅椒、乾葱，以細火煮 8分鐘至汁收至一半，以海鹽、黑胡椒碎調味，淋上青口即成。! s" m, s% O) K, h0 G* w
; H0 {2 _0 o5 f5 @
' O* T. e* D5 g+ l: M* n1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。挑戰後感
8 `- [4 e! t2 K' p* otvb now,tvbnow,bttvb食譜上的白酒份量略嫌不夠，建議加至 150毫升。" E: c& z* l& ~/ R; ~
|
發表於 2011-7-9 06:31 AM
| 