材料
8 N/ V5 r7 I! x3 P* N/ R9 t公仔箱論壇三文魚/芒果肉（切粒）各 50克、洋葱（切粒） 1茶匙、青瓜（切粒） 25克、西芹（切粒）/番茄（切粒）/沙律菜各 20克、番荽碎/黑醋/黑椒碎/橄欖油/鹽各少許公仔箱論壇2 f; G6 f* ~( _# ?, N, [( |
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醃料
* S$ ]0 Q; B+ ]% K! b鹽/糖各 1/3茶匙、檸檬汁/芥末醬各 1/2茶匙、黑椒碎/白酒各 1/4茶匙、橄欖油 1茶匙、黑醋少許
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* a) @+ [1 O) H, A1 n5 A# f" q; d& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾公仔箱論壇, K; K+ g7 d$ h6 X! W
青瓜數片、小番茄（切半） 1粒、檸檬 1/4個、薄多士 1片、黑醋少許# O8 y4 t( I- G0 S
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做法
2 `4 h. n$ @) F3 Z公仔箱論壇1.三文魚切碎，加入青瓜粒、西芹粒、番荽碎、洋葱粒、番茄粒、醃料拌勻，醃 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* {4 t! A$ w7 g
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2.沙律菜加少許橄欖油、黑醋、黑椒碎、鹽拌勻。
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: s% v9 m V) }7 f$ X/ F! L8 m5.39.217.763.將裝飾用的青瓜片放在碟，放上小圓模，加入芒果肉、三文魚混合物、沙律菜後脫模。
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4.在碟上放上小番茄、檸檬，伴上薄多士，淋少許黑醋即可。
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3 q# F/ Y6 a" y! F/ D6 s2 o貼士
7 g* N1 F# P( C. W! t+ T% z公仔箱論壇三文魚不要切得太碎，不然就沒有口感了。
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發表於 2011-7-1 06:21 AM
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