[甜品] 藍莓大眼睛

nt1972

材料
7 l7 V2 L3 h# b1 a- wtvb now,tvbnow,bttvb蒟蒻粉 30克、水 300毫升、藍莓 14粒5.39.217.76: e# l- B  Y! G5 l

2 I! y2 E' ]! {0 ~  j5.39.217.76* ]$ s- T7 j0 a& W* C
做法公仔箱論壇/ e  O7 Y# k5 n
1.將水煲滾後，加入蒟蒻粉，拌煮至完全溶化成蒟蒻溶液備用。5.39.217.76: e/ r* m& p  X
5.39.217.76. S2 _: r9 W+ S# z1 G; ~$ U- A7 X4 v
2.將藍莓逐一放入球狀冰模中，倒入蒟蒻溶液，蓋上另一邊模具，壓出多餘溶液。
" V! F4 q, f( Y8 x5 [3 h5.39.217.762 G% Z% y  [& @" M; f- S
3.攤凉後，放入雪櫃雪 1小時至完全凝固，最後便可脫模上碟。 公仔箱論壇  B( f  T$ ~5 u# T

% U4 N5 w/ J3 H; f0 K" F  h/ t; z  l. N* N& _, \
貼士
6 \: P. S8 y6 F. \+ a4 w  K另可用黑提子代替藍莓。 5.39.217.76) h  h3 r0 b  ~1 Y7 ]( Q( C2 s