材料 5.39.217.76) r( A6 `! `5 \( B6 _, _0 R
綠豆沙凍
+ _6 Q! S [0 D- A3 m, ?. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去衣綠豆 30克、清水 300毫升、冰糖 30克、魚膠片（浸軟） 8克4 m, C. G- Z9 |! Y9 R- D
* M+ j! ?2 J$ `% [; v, b- R9 V5 l( J公仔箱論壇椰汁奶凍
- f1 H1 y2 ]9 \. {4 D椰汁 180毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 15克、呍呢拿條半支、魚膠片（浸軟） 7克
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3 m3 C$ f' q" D4 |8 c公仔箱論壇做法
( F9 a, s' k, S ]3 O5.39.217.761.將去衣綠豆用水浸半小時，瀝乾後。煲滾一煲水，加綠豆煮至腍，瀝乾備用。
& @3 O# w# U2 }4 G f5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( r* Z4 s( v v& f Q
2.冰糖用 300毫升水煮溶，加入魚膠片拌至溶解，熄火後再加入綠豆，成綠豆沙凍，盛起待凉。
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4 j5 C, K2 G& }5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將綠豆沙凍倒入甜品杯中，放雪櫃至凝固。公仔箱論壇1 g( y& O. y O, X1 @" w5 u, D
0 T' u7 c( W6 N3 K$ H. f6 _( k公仔箱論壇4.準備椰汁奶凍，呍呢拿條刮籽備用。將椰汁、鮮奶、砂糖及呍呢拿籽混合，用慢火煮熱，加入魚膠片拌至溶解，盛起待凉。
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% O; C2 y8 J3 U G9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將椰汁奶凍倒入已凝固的綠豆沙凍表面，放雪櫃雪至凝固，加上裝飾即可。
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, c8 l* e9 A5 G. I/ E4 q7 n椰汁奶凍要先待凉，才倒入完全凝固的綠豆沙凍中，否則就做不到層次分明了。
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發表於 2011-6-20 06:17 AM
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