[甜品] 煲呔雪糕蛋糕

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材料
4 |7 |3 I# m( R3 N0 H, d牛油（室溫放軟）/麪粉各 80克、糖 120克、蛋 1隻、呍呢拿油 1茶匙、鹽半茶匙、谷古粉 22克、呍呢拿雪糕適量、已溶牛油少許 5.39.217.76. i/ X9 {8 U2 G

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做法
& _, `; S7 C5 ], ^8 k. B1.碗內加入牛油、糖、蛋、呍呢拿油、鹽打勻，加入麪粉、谷古粉繼續打勻成麪糊。7 v1 S) f8 ^" b, \6 c
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2.長形焗盤塗上少許溶牛油，鋪上牛油紙，再塗上少許溶牛油，倒入麪糊，掃平。
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3.將焗盤放入預熱至 175℃焗爐，焗 10-12分鐘，待凉後取出，將蛋糕橫切半。5 I4 u! \) [% G4 w" a( f0 G4 u9 c

4 A; U8 F4 N1 c6 N+ `% @9 itvb now,tvbnow,bttvb4.將呍呢拿雪糕塗在一邊蛋糕上，然後蓋上另一半蛋糕，包上保鮮紙，放入冰格雪 2小時。
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5.將蛋糕取出，一開二份，再切成煲呔形狀即成。5.39.217.762 L! r+ s* S' u4 j
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如家中無焗爐，可用現成的雪藏蛋糕代替，效果差不多。