本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb0 e1 j3 u, D9 C2 z
# v% C7 C- y+ r5 y" ^. z5 x" o5.39.217.76 【做 法】
- m& b8 @/ ~/ M. P( ^0 L( A3 m1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。
$ j/ w$ x$ w9 r7 n2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。5.39.217.761 G/ p4 X7 R+ `+ Q+ Z! L
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。
5 G, j) K, P/ e2 \( ?公仔箱論壇4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。
) E5 w* F" V( C m$ D0 L5.39.217.76! C8 `) q" k# [) N$ T0 K
5 H, \: `$ X+ D* x. V) O
( G+ B' E: S, Q5 P. _; ]& z- m4 Mtvb now,tvbnow,bttvb
9 b+ W. F) q% Q7 a& G! `- w$ k
8 ^! U# v$ c% A) J6 ^ [9 x! u5.39.217.76
+ s( g/ _2 }1 |; Z7 K0 J. |3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】公仔箱論壇6 p! L5 \& _! G' B- |
劍筍 150 公克公仔箱論壇6 Y1 e0 p* z2 e+ a& g8 F
豬肉絲 100 公克
3 J3 |) j& q$ E& H, t5 r4 l4 ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 支
4 w! s9 V9 G* W! f4 _蒜頭 3 粒
# k8 j4 N" K( T6 l, w1 ?辣椒 1 支公仔箱論壇4 ^) W$ t; B% Q9 k; d2 z/ `$ F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. a# \2 o4 ^6 Z1 \0 I
【調 味 料】公仔箱論壇- s; L# h+ Z+ M* F! O% s7 J
A.豆瓣醬 1 大匙
% J! ?. |( u, s, @+ o# y- `6 F蠔油 1 小匙
4 L) X( B! Z6 L0 O" G4 e1 J! r糖 1 小匙tvb now,tvbnow,bttvb, Z& }- n" H! o8 }9 I' m
水 200 ㏄" y1 R! v8 f# l& ?/ {/ g
B.太白粉水 1 小匙
& j* D" q1 h) g# C1 V o. E' b& g k香油 1 小匙
$ n8 u: e' F) i7 [) d; g* e6 |$ stvb now,tvbnow,bttvb
. r) t E% [% k& u% k* ^- B; K* W+ V【醃 料】
7 e# w5 _' t. @9 m鹽 1/2 小匙5.39.217.76- w0 C9 B5 _9 ?0 r
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
| 