[中式食譜] 辣炒劍筍

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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( g$ y5 Z, K6 W1 ?+ i
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。+ c% M; \$ J* K3 k* b* e- T1 s
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j4 [) D: K& Y( j# A& Z+ E1 S
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: k& ]" m8 w1 c) ]$ m
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r+ H2 ^$ U5 x2 C" e. k
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【材　 料】4 _  R2 U& n  p& a$ ^. C
劍筍     150 公克公仔箱論壇4 _; C* @  O( ~$ `# Y2 x2 I" V6 I
豬肉絲     100 公克
  a0 ]% _; b* n/ v# p  O* i5.39.217.76蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb1 j  b" R, e3 a0 S: S; _
蒜頭     3 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( p. ], A$ x! \7 V1 f  J# V
辣椒     1 支5.39.217.764 u. Z, y8 T8 _5 M
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【調 味 料】
6 t& m) J7 f! G- O8 ~+ H& VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.豆瓣醬     1 大匙
/ W1 }) B1 p+ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油     1 小匙
2 p& z& u4 `5 M. v, Z  v公仔箱論壇糖     1 小匙
+ Z4 i. Y! ]" t$ Y1 o水     200 ㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E# m# ^8 ?) o2 _) l8 h. u
B.太白粉水     1 小匙
# o+ {6 k7 C. s5 \3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油     1 小匙
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9 I: S( D* F% utvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ W$ b" _& f7 o0 C
鹽     1/2 小匙9 l1 q: H4 w" Y  I$ M; N
太白粉     1 小匙