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[中式食譜] 辣炒劍筍

本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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0 m9 T+ d; o; u& Q0 f" {tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
' y+ ~4 |# r) a/ h8 @* {* Z" TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.劍筍洗淨,放入滾水中汆燙,備用。1 f" G- k+ U3 f8 B4 y' `, J# n
2.豬肉絲加入醃料抓勻,醃漬約10分鐘,備用。
7 P" {; q4 Q9 z$ [tvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香,再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻,轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q: z& z; m, ]9 l
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡,起鍋前再加入香油拌勻即可。; j1 l9 O3 k( P+ m, F
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% g2 d% I* _! t" ~/ F# J5 f4 n【材  料】9 V0 u  ?1 c( A0 e! w
劍筍     150 公克
, |' a* J; [5 e豬肉絲     100 公克
5 P8 D+ n0 b% f公仔箱論壇蔥     1 支tvb now,tvbnow,bttvb7 a% ^- t! ]$ F- Z+ G& }4 ^8 M
蒜頭     3 粒+ I6 D% [% O; J, Q- z3 [
辣椒     1 支
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【調 味 料】
7 J! t  A9 b  R: k& r% q9 ftvb now,tvbnow,bttvbA.豆瓣醬     1 大匙
1 E4 a2 c- t5 c5 h  M5 L. F公仔箱論壇蠔油     1 小匙5.39.217.760 _8 K( f1 W* n, r7 o  i- S
糖     1 小匙
( ~  B7 q7 C2 r: u/ v2 H1 _. `公仔箱論壇水     200 ㏄
- C2 U% Y+ Y. c公仔箱論壇B.太白粉水     1 小匙  L) `  z7 U# Y" B  M
香油     1 小匙公仔箱論壇# R7 N+ a: T# B: v+ f1 _; _

0 N/ c/ n+ h! Ztvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】& [  b+ ^1 o! q$ S6 i. v' T
鹽     1/2 小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 k+ W0 M$ e- k5 w" J
太白粉     1 小匙
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