本帖最後由 xz12 於 2010-5-27 01:45 PM 編輯
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9 |' z+ K, |, O9 D5 n# t公仔箱論壇 【做 法】5 @4 k9 q# G! C) W, N
1.劍筍洗淨，放入滾水中汆燙，備用。) b4 M. v: {# v$ j7 S: r
2.豬肉絲加入醃料抓勻，醃漬約10分鐘，備用。 d; H$ Q+ A& z* Z9 U( B
3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜末、辣椒末炒香，再加入作法1、2的材料及所有調味料A拌勻，轉小火燜煮約7~8分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I+ ^$ I$ J5 i/ F
4.於作法3 的鍋中加入太白粉水勾芡，起鍋前再加入香油拌勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m% g s) M1 j t& F2 `7 k
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【材 料】
" Y; a8 K: P8 J) d- e3 P劍筍 150 公克$ J, @" O, q0 K/ h' X6 y4 B
豬肉絲 100 公克
' K T/ v. L- R" G& ]tvb now,tvbnow,bttvb蔥 1 支
1 e) }2 w8 U2 k; t M# \5.39.217.76蒜頭 3 粒
" n% e6 z: q) G H5 i k3 L辣椒 1 支. }% s2 \3 `# m4 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ p! T2 g. h
【調 味 料】
8 j7 H' j7 w# X: i! ]; \2 gA.豆瓣醬 1 大匙
1 a0 X7 [6 g' J8 B) ltvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1 小匙5.39.217.76. X; w: b" k& c ~$ D+ Z
糖 1 小匙
1 P3 G) Y3 k! ]1 _- t水 200 ㏄tvb now,tvbnow,bttvb# w0 i- v- r; `3 U8 I, [" R
B.太白粉水 1 小匙公仔箱論壇* n1 s: Y; f7 p8 G+ d
香油 1 小匙公仔箱論壇5 k2 I9 U! ^! u. O3 w
' k% c7 W1 j8 P- |0 ^$ T d/ X% a) u公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇8 H. P9 O% G( f. Y3 Q# C5 x
鹽 1/2 小匙公仔箱論壇6 \) m. ^6 |8 G! O- O# ~
太白粉 1 小匙 |
發表於 2010-5-27 01:42 PM
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