[美食介紹] 五味煎蟹

咖啡愛奶茶

) n/ X+ L2 d! \2 b4 A8 V公仔箱論壇【原料】
+ v1 O- R, m' [4 w' }# Z雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油
* a8 k' H* H6 i" h! q( B【制作过程】 公仔箱論壇1 f! @$ _) `1 s0 i* @& v
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
* ~+ O5 e% N& P# _4 Z/ ^; p2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。