[中式食譜] 山藥竹笙炒豆芽

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材料
1 B- m1 ]! h% R7 t2 T, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包公仔箱論壇8 C- X4 y& J& ?, v

! Q/ \3 ]; |0 b. K& u公仔箱論壇調味料
) W2 J+ U" f) W( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙, X( I: Y* n% D& M) B
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# K1 B$ b$ I: b8 l* ~- e5.39.217.76做法* P0 E/ c6 j  ~7 Z$ P  I# c  Y! d
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。
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5 g- u5 P6 M8 n' [0 T8 M3 d9 A8 Y2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。+ d: z% d" O0 t- {. h. ~/ I
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3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。
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