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材料; P! S) E* K& l2 k/ G) r; C' t( y
芽菜仔 1/2斤、新鮮山藥 1/2條（切絲）、竹笙 1/2包7 c4 C. t# t. Q: L
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ S' I: X. N) p( z S& ^( J; e: b2 x
葱 1棵（切段）、薑 2片、鹽 1茶匙、葡萄籽油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb& X% {- m7 R- L, c9 t
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! S4 Y/ w B8 p! J7 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x, M) j' y+ s7 C) u$ s
1.將竹笙用清水浸透，洗淨後撕成條。! J, J9 l6 i5 L/ H) M. L
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2.芽菜仔洗淨後去走鬚根。
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7 U3 X/ P; \( S/ |1 C3.燒熱鑊後加葡萄籽油、薑片及葱段，用中火爆香，放入芽菜仔、竹笙及山藥炒熟，下鹽炒勻，冚蓋煮半分鐘即完成。* }" `" P1 t8 ~6 ~
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發表於 2010-1-27 12:23 PM
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