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[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇

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. [* D" I" J$ z3 M; v9 I6 B材料
  l. C$ d9 E8 J! y* Ztvb now,tvbnow,bttvb砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克5.39.217.765 v. s; q0 R+ j8 R9 |1 a

. j0 V, x6 [5 A+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
. m# p2 d. F1 y. }2 r1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o6 j* t3 V- R0 a: i; c7 k
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2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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! |" ?) k1 _) }2 y4 C. x- u7 l5 ]" m4 x5.39.217.764.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。2 c/ `2 ]1 a4 W* `/ m; B
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5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。5.39.217.76& n7 h! ~% l5 u$ N/ Q% u

) Q  i3 V$ p- P5 E- [9 R. G0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。
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7 Q$ V& b; F5 j用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。
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