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[西式食譜] 燕麥蘿蔔藍莓曲奇


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5 D5 g% l$ h) V% m. T# o5 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料
: g4 r# `8 @# {. Z公仔箱論壇砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克(放軟)、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克(過隔篩)、高筋麪粉 25克(過隔篩)、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克(去皮切粒)、藍莓乾 30克tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 Z3 C# Z8 a) d0 ~
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做法
% t! v; Z( F' l7 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐,焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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% d) ?7 U+ Y, p0 _6 ]+ `. [: ?2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。9 _, q1 b5 V6 i1 l$ O
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h' d) M5 ]4 ^/ [) k) Z& t! h
3.將無鹽牛油及( 2)倒入大碗,用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。
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4 [  P: i% Y; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.然後分2至 3次加入雞蛋,用中速繼續打勻,加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻,再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。+ V& g, n( g( ^: r- u% J5 Y; W

. b( C" k  f& Y7 \+ h5.取出約1湯匙麪糰,放在已鋪上牛油紙的焗盤上,壓平成餅形。( [9 t0 H  s  i2 G* b( p. V, x

0 z7 E, a, O8 w6.放入已預熱至 180℃焗爐,焗約 14分鐘至金黃色即成。
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& g# U- b' F0 |9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76  T5 V0 i# B2 v1 ^# M

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1 Q4 J  b* H5 ?2 t5 K4 vtvb now,tvbnow,bttvb用電動攪拌器攪一段時間,就要略刮碗邊的粉糰,撥回碗中,這樣才打得均勻。 公仔箱論壇6 S( o* w: ?& ?/ \" e* a) P, n
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