* u2 q5 D: u6 U: g6 A& Q; Y; f) P5.39.217.76
# N( Y1 l( D4 y3 Btvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 5.39.217.767 M# K3 P) e8 c* b3 c! N. Y( A
5.39.217.76: [0 H/ Q! Z. Q; U
雞胸肉 150公克
* X5 k( D+ t/ e: H) |8 @8 t甜椒 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 c0 U/ Q! f1 Y3 V+ o I
蔥 1支 & ?, w, l8 P; e' j
薑 2片
# \; J3 f: s$ v8 t+ I# t! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 ( L" `. W4 L* U3 {- t( ]% |8 p
) R. M0 x/ f T0 _! jtvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬 1大匙
4 @% Y& w, F, K' f公仔箱論壇細砂糖 1小匙
& f$ h) c% n: D" h5.39.217.76料理米酒 1大匙 公仔箱論壇; E' {) R& U w3 A
太白粉 1小匙
* e! j0 S4 \- }$ ^tvb now,tvbnow,bttvb高湯 1大匙
) w5 ] c$ a; s$ e) Y: a- L公仔箱論壇【醃 料】
" }3 H0 `& q( e8 B: X( A0 V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% J; l( r2 ^4 \& n; v0 A5 P* j
蛋 1/2顆
& r, s% D' P8 _# F/ U+ o公仔箱論壇鹽 1/2小匙 3 ^, j9 m& w' b) k, s- K* f
香蒜粉 1/2小匙 5.39.217.76% H& P" |) F; u
太白粉 1大匙
4 j" y) [! }) JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理米酒 1大匙
+ u, O- f) n4 e, N9 |" \; D4 V$ l香油 1小匙
1 g! ]* y. T4 a% ^公仔箱論壇5.39.217.762 r0 ~1 e! v$ Y
【做 法】
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6 K$ N; K$ t! D) o T" d5.39.217.761.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
4 Z0 ]. {! I- E/ }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p" a; _ D# I5 S/ S
2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 l$ J5 R" P
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3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。公仔箱論壇3 p' s3 y5 W- ^
2 _% m- `4 e5 `' l, j. h; h4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。! x: \. M: @+ S& _, C
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5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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