 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X6 M9 D d* v3 Q2 N: u
$ m0 D, o& r: t/ @# T; Y【材 料】
3 l5 W1 |+ l" G, H5.39.217.762 t( L- z/ z( d6 o; o% N
雞胸肉 150公克
$ e' H' ~: ?- u; h7 g+ m( j公仔箱論壇甜椒 20公克
0 T% f, u. {* h1 r' q z1 V蔥 1支 ( p& G9 C9 Z* O) w% F5 U
薑 2片
: b& n6 L3 ?" X% {9 h【調 味 料】
. h- }/ e$ @+ N6 L; a1 F5.39.217.76
1 Y# I) G) z- X& _! d u辣椒醬 1大匙 ; I0 B X; B( P7 Q& Q' A I- L
細砂糖 1小匙
1 @ U. G& I4 v2 J3 ?公仔箱論壇料理米酒 1大匙
# g( j( z% y8 v7 K, |: J2 e' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1小匙 公仔箱論壇" h$ F9 \ f4 `- }. ?# _* G9 X5 i+ l
高湯 1大匙 5.39.217.76$ ^5 g. V+ v$ P- @& k+ ^
【醃 料】 1 }% a( N+ }$ A# F
) |5 R$ Z* E1 H* ltvb now,tvbnow,bttvb蛋 1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o, E1 \$ S W) K8 \- @3 k( E
鹽 1/2小匙 / O: X+ _9 N, J' F8 [5 W4 `
香蒜粉 1/2小匙
3 U+ |8 G' c0 N, S6 Ftvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
" y: w, `2 q# b7 k, M1 |料理米酒 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. b; Y$ N5 p$ t4 n8 l: u
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb- A' v; X- O7 k8 O
/ I i, n+ p: V2 \- B( I ntvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb. u) l- t) q8 `- w0 e `
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1.雞胸肉洗淨去骨去皮後切片狀；蔥切段；薑切片；甜椒切菱形片，備用。
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2.將所有醃料拌勻後，加入作法1的雞胸肉醃約5分鐘備用。5.39.217.76. [( b! J. w% v0 N
/ C" b9 S9 h( d2 H4 |9 h% A3.熱一鍋，放入500㏄的油燒熱至約60℃，再將作法2的雞胸肉放入鍋中過油炸熟後，撈起並瀝乾油備用。
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4.於作法3的鍋中留下些許的油後，加入作法1的蔥段、薑片及甜椒片炒香。
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]3 z, @, F/ @( Q" g- G/ r4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再於作法4的鍋中加入作法3的雞胸肉及所有調味料拌炒均勻即可。 |
發表於 2009-10-6 12:35 PM
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