[中式食譜] 蘿 蔔 蓮 藕 燜 牛 腩

甄華

  {0 A# W1 `/ m$ Y! R1 w
tvb now,tvbnow,bttvb2 k9 H+ y* d5 _, q4 N

' k/ U4 A! g& _) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
4 _4 e5 F/ i/ U( ~/ t: g崩 沙 腩 1 斤 、 蘿 蔔 1 個 、 蓮 藕 1 節 、 八 角 2 粒 、 薑 5 片 、 米 酒 1 湯 匙 、 香 茅 2 棵 、 冰 糖 1 小 塊 、 鹽 / 生 粉 1 湯 匙
. E7 A2 `6 H, q7 V( z  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \3 B2 Z$ W7 h: b2 j8 E
做 法
$ _" u$ G; z+ [6 r* j公仔箱論壇1. 牛 腩 汆 水 約 5 分 鐘 ， 撈 起 切 成 1 吋 厚 件 。tvb now,tvbnow,bttvb" D6 _8 e6 h# V

' K+ j% r* [* M" \$ {6 r3 w2 M5.39.217.762. 蘿 蔔 和 蓮 藕 洗 淨 去 皮 ， 切 1 吋 厚 件 。 香 茅 切 段 。tvb now,tvbnow,bttvb) j& w! s: n* H- L

& }* p; z9 ?" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大 火 燒 紅 鐵 鑊 ， 下 油 1 湯 匙 ， 下 八 角 和 薑 略 炒 。 下 牛 腩 同 炒 ， 灒 米 酒 ， 翻 勻 至 牛 腩 不 見 血 ， 撈 起 。5.39.217.76) R: b2 {0 O* B

6 P3 k: }6 b  u* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蓮 藕 撲 上 生 粉 ， 放 進 剛 炒 牛 腩 的 鑊 中 以 中 火 兜 炒 1 分 鐘 撈 起 。
( r8 Q# z! x6 ptvb now,tvbnow,bttvb
' F$ g& E' e. h1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲 滾 半 個 湯 煲 水 ， 下 香 茅 、 牛 腩 、 八 角 及 薑 ， 中 火 煮 1 小 時 。5.39.217.762 a8 B9 m& q( P& @: j

# r" M5 b) C; P* D8 k5. 下 蓮 藕 和 蘿 蔔 ， 並 加 入 一 小 塊 冰 糖 （ 約 一 粒 核 桃 大 小 ） 和 鹽 ， 繼 續 以 慢 火 燜 1 至 2 小 時 。
6 _, D& Z) A3 P4 N2 I$ H$ C
4 c2 V# m( M5 V0 _tvb now,tvbnow,bttvb貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {" E) [0 R0 z7 E4 n) ~
牛 腩 應 預 定 挽 手 腩 或 崩 沙 腩 ， 較 易 燜 腍 。