主料：面条（中宽韭叶）猪肉、（前膀）、西瓜黄豆豉酱、
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* n# K; T: V; g w6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：黄瓜、葱头、姜末、干红尖椒、大料瓣tvb now,tvbnow,bttvb6 h; c& O, g, q- ^- X& J
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调料：食用油、料酒、盐、酱油、醋、鸡精、香油、胡椒粉
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% O1 n3 n: u/ h' k' v. l) r6 _ K5.39.217.76制作：
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一、猪前膀肉清洗干净，切成肉丁用料酒.酱油.胡椒粉、食用油腌渍一下,再用粉芡抓匀备用.
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二、坐炒菜锅将豆豉酱放入锅中，中小火用炒菜铲不停地翻炒，炒成一粒粒的，盛出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _6 L8 E& c, l) r4 t( Z Y+ O; n
0 P/ i9 @5 h6 r三、黄瓜洗净去皮、切成丝备用。
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/ n# R8 c7 |0 z2 j1 S$ w' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红尖椒水洗一下，用厨房用纸巾沾干水分，剪成小段，葱头切成小丁，姜切丝备用。5.39.217.76. S3 `0 H: r0 z3 d
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四、炒菜锅放食用油，放个大料瓣，然后放入腌好得肉丁，炒至肉丁变色放姜末炒香，放料酒、
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6 a$ h. r2 t9 f7 A! J0 j& V4 Etvb now,tvbnow,bttvb酱油少许盐翻炒一下，再点点醋快速翻炒，然后将红尖椒段放入翻炒，再将葱头丁倒入翻炒，3 r' \& ^0 A$ e+ q8 f
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最后将豆豉倒入翻炒、关火、点香油搅拌装盘。
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五、煮面、坐多半锅水，水开了就将面条放入，锅开后把面条放入锅中，用筷子搅一下，tvb now,tvbnow,bttvb1 o& J4 |8 O2 M' I d
$ @% r4 T& d9 Y0 x8 W' d公仔箱論壇盖锅盖，再开锅点两回凉水，就可以关火了。再煮面的时候准备半盆开水，将煮好的面捞
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6 H8 G, D" P0 e/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。到开水盆里过一下水，再捞到盘子里，放上黄瓜丝盛上豆豉酱，搅拌了就开吃吧。 |
發表於 2009-1-9 09:55 PM
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