[藥膳] 杞精燉鵪鶉

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杞精燉鵪鶉  
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材料 鵪鶉1只，5.39.217.767 ~" ~" g8 w) |
枸杞子、黃精各30克，公仔箱論壇; e2 a% X! F$ \7 N7 M/ t3 J  p
鹽、味精少許 公仔箱論壇7 f4 n( z( c- P/ G5 T
作法一 【製作】 公仔箱論壇' x( r' r  n( e8 o% B0 d2 f
將鵪鶉宰殺，去毛及內臟，冼淨，枸杞、黃精裝鵪鶉腹內，加水適量，文火燉酥，加鹽、味精適量調味即成。
+ X0 A4 ^5 W  {" e; |tvb now,tvbnow,bttvb作法二 【服法】
' G/ d) x* C3 atvb now,tvbnow,bttvb棄藥，吃肉喝湯，每日1次。
  s+ B1 `6 e2 D' N/ }! g2 N作法三 【功效】 * e2 _7 L# P8 R2 s3 u7 B
滋養肝腎，補精益智。鵪鶉是良好的益智食品，含有豐富蛋白質、無機鹽、維生素等，有助於小兒發育、增進食欲、提高記憶力。腦力勞動者常食，能消除眩暈健忘症狀，能提高智力，有健腦養神之作用；
& X: S1 r8 R' S5.39.217.76枸杞子能補腎益精、養肝明目、抗疲勞、增強體力和智力；黃精能補脾潤肺、養陰生津、強化筋骨、益智強身。幾味同用更增加其滋補和益智作用。適宜於肝腎不足、精血虧虛而見神疲乏力、腰膝酸軟、眩7 r8 a7 P+ D: {7 ^9 N# f2 r7 E1 N
暈健忘者服食。